10 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Singapura yang Wajib Dicoba

10 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Singapura yang Wajib Dicoba

Singapura bukan hanya dikenal sebagai kota modern nan rapi, tapi juga sebagai surga kuliner dengan perpaduan rasa dari berbagai budaya—Tionghoa, Melayu, India, hingga Barat. Dari hawker legendaris hingga restoran berkelas, inilah 10 tempat makan enak di Singapura yang wajib kamu coba, terutama jika kamu pencinta kuliner sejati.

---

1. Lau Pa Sat

Tak lengkap ke Singapura tanpa mampir ke Lau Pa Sat. Hawker center ikonik ini menyajikan aneka makanan lokal dengan harga ramah kantong. Salah satu daya tariknya adalah deretan satay di malam hari yang dimasak langsung di atas arang. Aromanya menggoda, rasanya memanjakan lidah.

Rekomendasi: Satay ayam & kambing, nasi briyani, carrot cake goreng.

---

2. Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre)

Dikenal sebagai nasi ayam legendaris yang pernah dipuji Chef Gordon Ramsay, Tian Tian wajib masuk daftar. Tekstur ayamnya lembut, dengan nasi gurih yang harum kaldu dan sambal bawang putih pedas segar—benar-benar sederhana tapi luar biasa.

Rekomendasi: Chicken rice set dengan extra sambal.

---

3. Din Tai Fung (Orchard Road)

Restoran Taiwan ini terkenal dengan xiao long bao (dumpling berisi kuah panas) yang dibuat dengan presisi. Meskipun bukan asli Singapura, cita rasanya sudah menjadi bagian dari peta kuliner lokal.

Rekomendasi: Xiao long bao, nasi goreng udang, mie dengan saus wijen.

---

4. Hajah Maimunah Restaurant

Kalau kamu kangen masakan rumahan khas Melayu atau Indonesia, Hajah Maimunah adalah pilihan tepat. Hidangan seperti rendang, sambal goreng, dan sayur lodeh tersaji di etalase, mirip warteg, tapi dengan rasa bintang lima.

Rekomendasi: Nasi padang lengkap, rendang sapi, bergedil, sambal belacan.

---

5. Candlenut (Michelin Star Restaurant)

Candlenut adalah restoran Peranakan pertama yang meraih bintang Michelin. Di sini, kamu bisa merasakan bagaimana masakan nyonya yang rumit dan kaya bumbu disajikan secara modern tanpa kehilangan keasliannya.

Rekomendasi: Ayam buah keluak, kari kepala ikan, sambal timun.

---

6. 328 Katong Laksa

Laksa adalah hidangan khas Singapura dan 328 Katong Laksa adalah salah satu yang terbaik. Kuah santan kari yang gurih pedas berpadu dengan mi pendek dan topping seafood segar. Tidak heran restoran ini pernah mengalahkan Gordon Ramsay dalam kompetisi laksa!

Rekomendasi: Laksa seafood ukuran besar, es teh tarik.

---

7. Burnt Ends

Restoran bergaya barbekyu modern ini menyajikan berbagai hidangan daging dan seafood yang dipanggang di atas api terbuka. Konsep dapur terbuka membuat pengalaman makan jadi lebih seru. Meski agak pricey, rasanya sebanding.

Rekomendasi: Beef brisket, smoked quail egg, garlic butter prawns.

---

8. Old Airport Road Food Centre

Salah satu hawker center tertua dan paling lengkap di Singapura. Dari char kway teow, lor mee, sampai rojak buah, semua tersedia. Tempat ini sering jadi tujuan utama para food blogger dan warga lokal.

Rekomendasi: Fried kway teow, lor mee, tau huay (puding tahu manis).

---

9. Tim Ho Wan

Restoran dim sum asal Hong Kong ini punya cabang di beberapa mall besar di Singapura. Walau cepat saji, kualitas rasa dan teknik masaknya tetap juara. Cocok untuk kamu yang ingin ngemil ringan tapi berkualitas.

Rekomendasi: Baked BBQ pork bun, shrimp dumpling, turnip cake.

---

10. Makansutra Gluttons Bay

Ingin makan malam sambil menikmati pemandangan Marina Bay? Makansutra Gluttons Bay adalah jawabannya. Tempat ini semacam food court terbuka dengan aneka makanan lokal yang siap menggoyang lidah.

Rekomendasi: Ikan bakar sambal, mie hokkien, sate ayam, dan sugarcane juice.