11 Makanan Khas Medan yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Sana

11 Makanan Khas Medan yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Sana

Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, bukan hanya dikenal karena keragaman budaya dan sejarahnya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang menggoda lidah. Saat berkunjung ke Medan, menikmati aneka makanan khasnya adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Berikut ini 11 makanan khas Medan yang wajib kamu coba untuk merasakan cita rasa asli kota ini.

1. Bika Ambon

Meskipun namanya Ambon, Bika Ambon adalah kue khas Medan yang sangat populer. Teksturnya kenyal dan harum dengan aroma pandan dan serai, membuatnya berbeda dari kue tradisional lainnya. Kue ini cocok dijadikan oleh-oleh.

2. Soto Medan

Soto khas Medan memiliki kuah yang kaya santan dan rempah, berbeda dengan soto di daerah lain. Biasanya disajikan dengan daging sapi, telur rebus, kentang, dan tauge, membuatnya gurih dan mengenyangkan.

3. Mie Gomak

Mie Gomak sering disebut sebagai mie khas Batak. Mie tebal dan kenyal disajikan dengan kuah kental pedas yang terbuat dari santan dan rempah, lengkap dengan sayuran dan telur.

4. Durian Medan

Medan terkenal dengan duriannya yang manis dan legit. Ada banyak tempat penjual durian segar yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati buah khas ini langsung di tempatnya.

5. Lontong Medan

Lontong Medan berbeda dari lontong biasa, karena disajikan dengan kuah santan kental, potongan telur, kentang, dan sambal yang menggugah selera. Perpaduan rasa gurih dan pedas membuat hidangan ini sangat digemari.

6. Rendang Medan

Rendang di Medan memiliki cita rasa khas yang agak berbeda, dengan bumbu yang kuat dan daging yang empuk. Biasanya rendang disajikan saat acara-acara spesial dan sangat menggoda selera.

7. Kwetiau Medan

Kwetiau di Medan terkenal dengan tekstur mie yang lembut dan rasanya yang gurih. Biasanya dimasak dengan campuran daging sapi, udang, dan sayuran segar.

8. Babi Panggang Karo

Makanan khas etnis Karo ini menjadi salah satu kuliner unik di Medan. Babi panggang dengan bumbu khas Karo memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas, sangat cocok untuk pecinta daging.

9. Sate Padang Medan

Meskipun berasal dari Padang, sate ini sangat populer di Medan. Daging sapi atau ayam disajikan dengan kuah kacang kental dan pedas yang khas.

10. Putu Piring

Putu Piring adalah kue tradisional berisi gula merah yang manis dan legit, dibungkus dengan tepung beras yang lembut. Cocok sebagai camilan ringan saat santai.

11. Es Durian

Selain durian segar, es durian juga menjadi favorit di Medan. Es ini terdiri dari durian yang dicampur dengan es serut dan sirup manis, sangat menyegarkan di cuaca tropis.