Ahli Gizi Ungkap: Ini Minuman Panjang Umur ala Orang Jepang

Ahli Gizi Ungkap: Ini Minuman Panjang Umur ala Orang Jepang

Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia. Rahasianya bukan hanya dari makanan, tapi juga pola minum yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Ahli gizi menyoroti beberapa minuman khas Jepang yang dipercaya berkontribusi pada umur panjang dan kualitas hidup yang lebih baik.

1. Teh Hijau (Green Tea)

Teh hijau adalah minuman ikonik Jepang yang kaya akan antioksidan, khususnya katekin. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang menjadi penyebab penuaan dini dan berbagai penyakit kronis. Beberapa manfaat teh hijau antara lain:

• Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
• Membantu menurunkan kadar kolesterol.
• Meningkatkan metabolisme dan mendukung penurunan berat badan.

Ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi teh hijau tanpa gula tambahan agar manfaat kesehatannya maksimal.

2. Miso Soup

Sup miso bukan hanya sarapan hangat yang menenangkan, tetapi juga kaya probiotik karena terbuat dari fermentasi kedelai. Probiotik membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, meningkatkan pencernaan, dan mendukung sistem imun. Minum miso soup secara rutin dapat:

• Membantu pencernaan lebih lancar.
• Mendukung metabolisme tubuh.
• Menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.

3. Sake Fermentasi Lacto

Selain minuman beralkohol, beberapa versi sake Jepang yang difermentasi dengan kultur lacto mengandung probiotik yang bermanfaat bagi usus. Dalam jumlah kecil, minuman ini dapat mendukung sistem pencernaan dan meningkatkan kesehatan mikrobiota.

4. Air Putih dengan Sentuhan Herbal

Orang Jepang juga terkenal dengan kebiasaan minum air putih secara rutin, kadang ditambahkan daun hijau atau herbal seperti yuzu. Minum air cukup setiap hari membantu tubuh tetap terhidrasi, menjaga kulit tetap elastis, dan mendukung fungsi organ vital.

5. Kombinasi Minuman dengan Pola Makan Seimbang

Ahli gizi menekankan bahwa minuman sehat saja tidak cukup. Pola makan Jepang yang tinggi sayuran, ikan, dan biji-bijian, dipadukan dengan minuman yang tepat, menciptakan kombinasi yang mendukung umur panjang. Konsistensi dan keseimbangan menjadi kunci utama.