Bisa Berbahaya, 4 Kelompok Orang Ini Dianjurkan Tak Makan Roti

Bisa Berbahaya, 4 Kelompok Orang Ini Dianjurkan Tak Makan Roti

Roti sering dianggap sebagai makanan sehari-hari yang praktis dan lezat. Mulai dari roti tawar, roti gandum, hingga roti manis, semuanya menjadi favorit banyak orang. Namun, meski terlihat aman dan mudah dikonsumsi, ternyata ada beberapa kelompok orang yang sebaiknya membatasi atau bahkan menghindari roti. Konsumsi roti pada kelompok ini bisa berisiko bagi kesehatan jika tidak diperhatikan. Berikut empat kelompok orang yang dianjurkan untuk tidak makan roti.

1. Penderita Diabetes

Roti, terutama jenis roti putih atau roti manis, memiliki indeks glikemik tinggi. Artinya, karbohidrat dalam roti cepat diubah menjadi gula darah, menyebabkan lonjakan gula yang signifikan. Bagi penderita diabetes, ini dapat memicu hiperglikemia dan membuat gula darah sulit dikendalikan. Sebaiknya, penderita diabetes memilih sumber karbohidrat dengan indeks glikemik rendah, seperti roti gandum utuh atau sumber serat lain.

2. Penderita Intoleransi Gluten

Gluten adalah protein yang terkandung dalam gandum, barley, dan rye. Bagi orang dengan intoleransi gluten atau penyakit celiac, mengonsumsi roti yang mengandung gluten dapat memicu reaksi serius, termasuk gangguan pencernaan, kembung, diare, dan nyeri perut. Bahkan konsumsi kecil pun bisa memicu kerusakan pada usus halus bagi penderita celiac. Alternatifnya adalah roti bebas gluten yang kini semakin mudah ditemukan di pasaran.

3. Orang dengan Masalah Pencernaan

Beberapa orang memiliki sistem pencernaan sensitif, termasuk mereka yang sering mengalami gangguan iritasi usus atau sindrom iritasi usus besar (IBS). Roti, terutama yang tinggi gula dan bahan pengawet, dapat memperburuk gejala seperti kembung, gas, atau nyeri perut. Orang dengan kondisi pencernaan sensitif sebaiknya membatasi konsumsi roti dan menggantinya dengan makanan yang lebih mudah dicerna.

4. Orang yang Sedang Diet Rendah Karbohidrat

Roti adalah salah satu sumber karbohidrat utama. Bagi mereka yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat, seperti diet keto, konsumsi roti bisa mengganggu pencapaian tujuan diet. Karbohidrat yang tinggi dalam roti dapat memicu lonjakan insulin dan memperlambat proses pembakaran lemak. Sebagai alternatif, mereka bisa memilih roti rendah karbohidrat atau mengganti dengan sayuran dan protein sebagai sumber energi.