Lalap Platter: Tren Makan Sehat Nan Estetik yang Lagi Hits di TikTok

Lalap Platter: Tren Makan Sehat Nan Estetik yang Lagi Hits di TikTok

Belakangan ini, media sosial digemparkan dengan tren makan sehat yang tak hanya menggugah selera, tapi juga memanjakan mata: Lalap Platter. Konsep ini tengah menjadi favorit di TikTok, terutama bagi mereka yang ingin menikmati makanan bergizi tanpa kehilangan unsur estetik.

Apa Itu Lalap Platter?

Lalap Platter adalah piring berisi aneka sayuran segar yang disusun rapi, lengkap dengan lauk pendamping seperti ayam panggang, ikan, atau tahu-tempe. Ide utamanya adalah menonjolkan warna-warni alami sayuran serta tekstur yang berbeda, sehingga membuat hidangan tampak menarik dan “Instagramable”.

Tren ini menggabungkan kesehatan, keindahan visual, dan kreativitas. Setiap platter biasanya terdiri dari:

• Sayuran mentah atau direbus, seperti wortel, timun, selada, dan paprika.
• Protein sehat, misalnya telur rebus, ayam panggang, ikan, atau tempe.
• Saus atau dressing rendah kalori, seperti yogurt dressing, olive oil, atau sambal hijau.

Mengapa Lalap Platter Lagi Hits?

1. Sehat dan Bergizi – Platter ini menekankan sayuran segar, protein berkualitas, dan lemak sehat, sehingga cocok untuk gaya hidup sehat.
2. Visual Menarik – Warna-warni sayuran yang dipadu dengan lauk membuat tampilan hidangan menarik dan memikat perhatian di feed TikTok.
3. Fleksibel dan Kreatif – Setiap orang bisa menyesuaikan isi platter sesuai selera dan kebutuhan nutrisi, tanpa harus mengorbankan estetika.
4. Praktis dan Ringkas – Cocok untuk makan siang cepat atau camilan bergizi, terutama bagi pekerja atau pelajar.

Tips Membuat Lalap Platter yang Estetik

• Pilih Sayuran Segar dan Berwarna: Kombinasikan hijau, oranye, merah, dan ungu agar terlihat hidup.
• Gunakan Protein Berkualitas: Ayam, ikan, telur, atau tahu-tempe sebagai sumber protein utama.
• Tata Rapi di Piring: Susun sayuran dan lauk secara terpisah, sehingga setiap elemen terlihat jelas.
• Tambahkan Dressing Minimalis: Gunakan dressing tipis agar tidak mengurangi kesegaran sayuran.
• Perhatikan Kontras Warna: Letakkan sayuran dengan warna terang di samping protein atau lauk berwarna netral.