Mana yang Lebih Sehat: Cappuccino atau Ice Latte?

Mana yang Lebih Sehat: Cappuccino atau Ice Latte?

Bagi pecinta kopi, cappuccino dan ice latte adalah dua pilihan minuman yang sering membuat bingung: mana yang lebih sehat? Kedua minuman ini sama-sama berbasis espresso dan susu, namun cara penyajian, komposisi, dan kandungan nutrisinya berbeda. Memahami perbedaan ini bisa membantu kita memilih minuman kopi yang lebih sehat sesuai kebutuhan.

Apa Itu Cappuccino dan Ice Latte?

Cappuccino adalah kopi berbasis espresso yang dicampur dengan susu panas dan dilapisi busa susu tebal. Biasanya proporsinya adalah 1/3 espresso, 1/3 susu panas, dan 1/3 busa susu. Cappuccino disajikan hangat dan lebih pekat rasanya.

Ice Latte adalah espresso yang dicampur susu dingin dan es batu. Proporsinya biasanya lebih banyak susu dibanding espresso, sehingga rasanya lebih ringan dan creamy. Ice latte disukai karena kesegarannya, terutama saat cuaca panas.

Perbedaan Kandungan Kalori dan Gula

• Cappuccino: Karena menggunakan susu panas dengan busa tipis, cappuccino biasanya lebih rendah kalori dibanding ice latte. Jika dibuat tanpa tambahan gula atau sirup manis, satu cangkir cappuccino standar mengandung sekitar 80–120 kalori.
• Ice Latte: Minuman ini cenderung memiliki lebih banyak susu dan sering ditambahkan sirup atau pemanis, sehingga kalori bisa lebih tinggi, yaitu sekitar 150–250 kalori per cangkir. Ice latte juga mengandung lebih banyak gula jika menggunakan sirup flavored.

Kandungan Kafein

Kandungan kafein pada cappuccino dan ice latte sebenarnya hampir sama, karena keduanya berbasis espresso. Satu shot espresso mengandung sekitar 60–80 mg kafein, sehingga tidak terlalu berbeda antara cappuccino dan ice latte.

Efek pada Tubuh

• Cappuccino hangat lebih mudah dicerna karena suhunya membantu tubuh menyesuaikan proses pencernaan. Busa susu yang tebal juga memberi sensasi kenyang lebih lama, cocok untuk dikonsumsi di pagi hari.
• Ice latte yang dingin bisa menyegarkan, tetapi susu dingin memerlukan waktu lebih lama dicerna oleh lambung. Jika ditambah gula atau sirup, konsumsi berlebihan bisa meningkatkan risiko kelebihan kalori dan gula darah tinggi.

Mana yang Lebih Sehat?

Jika dilihat dari kalori dan gula, cappuccino tanpa tambahan gula cenderung lebih sehat dibanding ice latte manis. Namun, jika ice latte dibuat dengan sedikit susu rendah lemak dan tanpa sirup manis, keduanya bisa menjadi pilihan yang sehat. Kuncinya adalah memperhatikan jumlah gula dan susu tambahan, bukan hanya jenis kopi.