11, Jun 2025
Rekomendasi Wisata Kuliner di Banten yang Khas: Coba 7 Makanan Ini!
Provinsi Banten bukan hanya kaya budaya dan sejarah, tetapi juga surganya kuliner khas yang menggugah selera. Dari olahan laut hingga makanan berempah, setiap sajian mencerminkan kearifan lokal masyarakat Banten. Kalau kamu sedang berwisata ke kawasan ini, jangan sampai melewatkan 7 makanan khas berikut!
1. Sate Bandeng – Rasa Tradisi dalam Setiap Gigitan
Bukan sembarang sate! Sate bandeng adalah ikon kuliner Banten yang terbuat dari ikan bandeng yang telah dipisahkan durinya, lalu dihaluskan dan dibumbui sebelum dibakar. Cita rasa gurih dan sedikit manisnya menjadikannya favorit oleh-oleh dari Serang.
📍 Rekomendasi tempat:
Ibu Aliyah Sate Bandeng, Jl. KH. Abdul Fattah, Serang.
2. Rabeg – Masakan Kambing Kaya Rempah
Jika kamu pencinta makanan berbumbu kuat, Rabeg wajib dicoba. Hidangan ini terinspirasi dari Timur Tengah, berbahan dasar daging kambing dimasak dengan bumbu pekat seperti kayu manis, cengkeh, dan lada hitam. Kelezatannya cocok dinikmati dengan nasi hangat.
📍 Coba di:
Rabeg H. Naswi, Pasar Lama Serang.
3. Nasi Sumsum – Unik, Gurih, dan Langka
Tak banyak daerah yang memiliki makanan seperti nasi sumsum. Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur sumsum tulang sapi, dibungkus daun pisang, lalu dibakar. Aromanya sangat menggoda!
📍 Temukan di:
Warung Tradisional di Cilegon atau kawasan sekitar Banten Lama.
4. Sayur Besan – Hidangan Pernikahan yang Jadi Primadona
Awalnya hanya disajikan saat hajatan, kini sayur besan bisa ditemukan di berbagai warung khas Betawi-Banten. Terbuat dari tewel (nangka muda), kentang, dan teri yang dimasak santan, makanan ini menjadi simbol persatuan keluarga.
📍 Tersedia di:
Warung makan Betawi Banten, terutama di wilayah Tangerang.
5. Gerem Asem – Pedas, Asam, dan Nikmat
Dari namanya saja sudah bisa ditebak, gerem asem menyajikan perpaduan rasa pedas dan asam yang menyegarkan. Biasanya menggunakan daging ayam kampung atau bebek, dimasak dengan belimbing wuluh dan cabai rawit.
📍 Lokasi favorit:
Warung makan tradisional di daerah Pandeglang.
6. Kue Jojorong – Manis Lembut dari Pandeglang
Kue khas ini dibuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula merah, lalu dibungkus daun pisang. Teksturnya lembut dan rasa manisnya pas, cocok dijadikan cemilan sore hari.
📍 Cicipi di:
Pasar tradisional Pandeglang atau acara adat masyarakat lokal.
7. Emping Melinjo – Camilan Renyah Khas Banten
Banten adalah salah satu produsen utama emping melinjo. Rasanya yang sedikit pahit tapi gurih ini justru jadi ciri khas tersendiri. Cocok dimakan langsung atau dijadikan pelengkap nasi uduk dan soto.
📍 Sentra emping:
Kecamatan Jombang, Tangerang Selatan.
✈️ Tips Wisata Kuliner di Banten
- Cobalah kuliner langsung dari warung tradisional untuk cita rasa otentik.
- Bawalah oleh-oleh tahan lama seperti sate bandeng vakum atau emping mentah.
- Jangan lupa tanyakan tingkat kepedasan—beberapa makanan seperti gerem asem bisa sangat pedas!
- 0
- By riana