Rendah Purin, Ini 7 Makanan yang Baik untuk Asam Urat

Rendah Purin, Ini 7 Makanan yang Baik untuk Asam Urat

Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, sehingga bisa menumpuk dan membentuk kristal di persendian. Hal ini sering menyebabkan nyeri, pembengkakan, dan peradangan, yang dikenal sebagai gout. Salah satu cara efektif untuk mengelola asam urat adalah dengan memperhatikan asupan makanan. Ahli gizi menekankan pentingnya mengonsumsi makanan rendah purin untuk mencegah lonjakan asam urat. Berikut tujuh makanan yang baik untuk penderita asam urat.

1. Buah-buahan Segar

Buah-buahan seperti ceri, apel, pir, dan jeruk kaya akan antioksidan dan vitamin C. Ceri khususnya diketahui dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Selain itu, buah segar rendah purin sehingga aman dikonsumsi setiap hari.

2. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, selada, dan timun mengandung purin rendah dan kaya serat. Serat membantu proses pembuangan asam urat melalui urine, sehingga risiko penumpukan kristal di persendian dapat berkurang.

3. Susu Rendah Lemak dan Produk Olahannya

Susu rendah lemak, yoghurt, dan keju rendah lemak mengandung protein yang baik tanpa meningkatkan purin secara signifikan. Konsumsi produk susu rendah lemak dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mendukung kesehatan tulang.

4. Telur

Telur adalah sumber protein yang rendah purin, sehingga aman untuk penderita asam urat. Telur bisa dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang untuk menjaga nutrisinya tetap optimal.

5. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kacang almond, walnut, biji chia, dan biji labu kaya akan serat dan lemak sehat. Meskipun beberapa jenis kacang mengandung purin, jumlahnya relatif rendah dan aman dikonsumsi dalam porsi wajar. Selain itu, kacang-kacangan mendukung kesehatan jantung dan mengontrol kadar kolesterol.

6. Air Putih

Minum cukup air sangat penting bagi penderita asam urat. Air membantu melarutkan asam urat dan mempercepat ekskresinya melalui urine. Ahli gizi menyarankan setidaknya 8–10 gelas air per hari untuk menjaga hidrasi dan mencegah pembentukan kristal asam urat.

7. Biji-bijian Utuh

Nasi merah, oatmeal, dan roti gandum utuh adalah pilihan karbohidrat sehat yang rendah purin. Mereka juga tinggi serat, sehingga membantu proses pencernaan dan pengeluaran asam urat dari tubuh.

Tips Tambahan

• Batasi konsumsi makanan tinggi purin seperti jeroan, daging merah berlemak, dan beberapa jenis seafood.
• Hindari minuman manis atau beralkohol, terutama bir, karena bisa memicu lonjakan asam urat.
• Perbanyak konsumsi makanan segar, rendah purin, dan kaya serat.